Λαχταριστό σνίτσελ από μανιτάρια πλευρώτους
Συστατικά
• 1/2 κιλό μανιτάρια πλευρώτους
• 2 αυγά χτυπημένα με λίγο νερό
• Τριμμένη φυγανιά
• Αλεύρι
• Τριμμένο μοσχοκάρυδο
• Αλάτι, πιπέρι
Τρόπος μαγειρέματος
• Καθάρισε τα μανιτάρια με ένα πανάκι και αλατοπιπέρωσε
• Πέρασε τα μανιτάτια ένα ένα από το αλεύρι
• Στη συνέχεια βούτηξε τα ένα-ένα στο αυγό
• Αφού αναμείξεις τη φρυγανιά με το μοσχοκάρυδο, βούτηξε εκεί να παναριστούν τα μανιτάρια
• Στρώσε τα μανιτάρια σε ένα ταψάκι και ψήσε στο γκριλ για 20 λεπτά γυρίζοντας και από τις δύο πλευρές
Πηγή: tlife.gr/
.jpg)
