Τί μαγειρεύουμε αύριο Τετάρτη;

Το μενού για αύριο Τετάρτη 3/4 προτείνει

Πατατοκροκέτες με καρότα και σουσάμι

Υλικά (για 2 άτομα)

400 γραμμάρια καρότα
50 γραμμάρια παξιμάδι τριμμένο
2 αυγά
Κόλιανδρο φρέσκο
1 κουταλιά σούπας σουσάμι
1,5 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Τρίψτε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες, με τη βοήθεια μηχανήματος

Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ με αλάτι και πιπέρι

Ανακατέψτε τα αυγά με τα καρότα

Προσθέστε το τριμμένο παξιμάδι, το σουσάμι και το κόλιανδρο

Δώστε μορφή στις τηγανίτες καρότου

Ζεστάνετε το ελαιόλαδο και ψήστε τις τηγανίτες 5 λεπτά από κάθε πλευρά

Σερβίρονται ζεστές, συνοδεύουν τα πάντα ή τρώγονται μόνες με μια σαλάτα

Πηγή: iefimerida.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ