Η Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας Καστοριάς

πραγματοποιήθηκε στις 30-31 Αυγούστου και 1 Σεπτεμβρίου για έβδομη χρονιά. Φέτος στη γιορτή συμμετείχαν 23 εκθέτες, τόσο από την ευρύτερη περιοχή της Καστοριάς, όσο και από διαφορετικές γωνιές της Ελλάδας όπως την Πτολεμαΐδα, την Κοζάνη, την Φλώρινα, την Θεσσαλονίκη, τα Ιωάννινα, τα Τρίκαλα, την Λάρισα, τον Βόλο, ακόμη και τα Χανιά! 

Πέρα από τους παραγωγούς και τους χειροτέχνες, στην έκθεση συμμετείχαν συλλογικότητες, φορείς και συνεργατικά εγχειρήματα από Καστοριά, Θεσσαλονίκη και Βόλο που παρουσίασαν το έργο τους. Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε όλες και όλους όσοι συμμετείχαν - οικοπαραγωγούς, χειροτέχνες, συλλογικότητες, μουσικούς, καλεσμένους και εθελοντές -  που στήριξαν για άλλη μια φορά την προσπάθειά μας να διαδώσουμε μέσω της γιορτής αυτής την ανάγκη για καθαρή τροφή, για φιλική προς το περιβάλλον και τον άνθρωπο καλλιέργεια της γης και φυσικά για συνεργατικότητα.

Παράλληλα με την έκθεση οικολογικών προϊόντων, υπήρχαν εργαστήρια, σεμινάρια, ομιλίες, συζητήσεις καθώς και δράσεις για τους μικρούς μας φίλους. Φτιάξαμε χαρτί και μάθαμε για την τέχνη της χαρακτικής, φτιάξαμε μάσκες με αρκούδες και πλάσαμε αντικείμενα με πηλό. Φτιάξαμε σβώλους με σπόρους λαχανικών, συζητήσαμε για τη φυσική καλλιέργεια, μάθαμε για την χρησιμότητα των οργανικών λιπασμάτων στη γεωργία και πως μπορούμε να φτιάξουμε δικό μας λίπασμα από υπολείμματα ψαριών. Επίσης, κάναμε παρατήρηση πουλιών στην λίμνη και γνωρίσαμε την ιστορία της μπύρας και πως παρασκευάζονται τα διάφορα είδη της. 

Τέλος, για πρώτη φορά στην Καστοριά, είχαμε την τιμή να προβάλουμε την ταινία μικρού μήκους του Στρατή Αλβανού «мала чешма / Μικρή βρύση» και να συζητήσουμε μαζί του.

Τον κύκλο των ομιλιών και των συζητήσεων άνοιξε φέτος η περιβαλλοντική οργάνωση για την άγρια ζωή και τη φύση, Καλλιστώ, με θέμα το δύσκολο ζήτημα της διαχείρισης των τριβών μεταξύ της αρκούδας και των τοπικών κοινωνιών. 

Την επόμενη μέρα, ο Αιγίλοπας, το δίκτυο για τη βιοποικιλότητα και την οικολογία στη γεωργία, μας κάλεσε να «θυμηθούμε τα παλιά» με αφορμή τα 30 χρόνια από την πρώτη πανελλαδική γιορτή οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας, καθώς και τα 20 χρόνια από την ίδρυσή του, και να αναγνωρίσουμε τις προκλήσεις της οικολογικής γεωργίας του σήμερα. Στο ίδιο μήκος κύματος, την τρίτη μέρα συζητήσαμε για το επίκαιρο θέμα της κλιματικής κρίσης, τις επιπτώσεις της στη γεωργία καθώς και πιθανούς τρόπους αντιμετώπισής της.

Οι βραδιές της γιορτής έκλεισαν με την μουσική συνοδεία των τοπικών συγκροτημάτων Funky junkies και Διάφανοι, ενώ την τελευταία βραδιά είχαμε τη χαρά να απολαύσουμε τη μουσικοθεατρική παράσταση «Υπέρ ξενιτεμένων» από το φωνητικό σχήμα Κατά-φωνή.

Για ακόμη μια χρονιά η Περιφερειακή Ενότητα και ο Δήμος Καστοριάς, πρόσφεραν την υποστήριξή τους στη διοργάνωση, και τους ευχαριστούμε γι’ αυτό. Ευχαριστούμε επίσης την Εταιρεία Προστασίας Περιβάλλοντος Καστοριάς που φιλοξένησε και φέτος τη γιορτή στον χώρο της, καθώς και τον Αιγίλοπα – Δίκτυο για τη βιοποικιλότητα και την οικολογία στη γεωργία, που κάθε χρόνο στηρίζει κι αυτός με τη σειρά του την προσπάθεια αυτή.

 Επιπλέον, θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε ιδιαιτέρως την ΕΡΤ καθώς και τα τοπικά μέσα ενημέρωσης που διέδωσαν με τον τρόπο τους τη διοργάνωση της γιορτής και ενίσχυσαν την επισκεψιμότητα της.

Τέλος, είναι πάντα μεγάλη χαρά για εμάς να βλέπουμε επισκέπτες από την ευρύτερη περιοχή της Καστοριάς και της Δυτ. Μακεδονίας να στηρίζουν και να συμμετέχουν στη γιορτή μας. Μια γιορτή για την οικολογία, για τον σεβασμό στη φύση και τον άνθρωπο, μια συνάντηση οικοπαραγωγών και καταναλωτών! 

Συζητήσεις, ανταλλαγές ιδεών και απόψεων, συμμετοχές σε δράσεις, σεμινάρια και ομιλίες, γευστικές απολαύσεις φυσικών προϊόντων και βεβαίως μουσικές βραδιές συνθέτουν την εμπειρία που βίωσαν οι επισκέπτες, οι συμμετέχοντες αλλά και οι διοργανωτές της γιορτής. Ευχόμαστε να ανταμώσουμε και του χρόνου ακόμα περισσότεροι!